La cuisine de Maryse & Co

30 juillet 2014

Sablés frappés de la tomate...

Une subite envie de sablés pour l'apero, avec un petit goût d'Italie pour penser au soleil, la mer, la cuisine, les mamma... Pour une trentaine de petits sablés -150g de farine -1 sachet de levure chimique - 1 oeuf -7 cl d'huile d'olive -50g de parmesan...

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Tags: sablés, gâteaux salés, gateau apero, parmesan, tomates sechées

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13 juillet 2014

Le cake de l'apero

L'appel de la mer, des vagues, du soleil se fait entendre mais sur Paris le temps est gris. Mais pour l'heure de l'apero un parfum de grand large se fait sentir, et le cake à la sardine a fait son entrée. Pour un moule à cake 150 g de farine T55 1 sachet...

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Tags: cake, sardines, cake sardines

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6 juillet 2014

Quenelles parfumées

J'aime préparer ces quenelles pour accompagner un apero... 1 paquet de 6 petites quenelles 2 càs d'huile d'olive 1 pincée de persil ou coriandre hachée 1/2 càc d'ail haché sel, poivre, piment doux ou fort Quelques heures avant la dégustation, tailler...

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Tags: quenelles, apreo, quenelles apéritives

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5 juillet 2014

Punch aux fruits frais

Comme je l'ai déjà raconté j'aime faire mon marché le dimanche, alors quand arrive la fin de semaine je vide mes bacs à fruits et légumes Pour un petit apero sympa, frais, coloré je vous propose un punch maison. Pour un certain nombre de verres à boire...

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Tags: rhum, punch, cocktail, fruits frais

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1 février 2014

Cake au curry, petits pois carottes

Voilà un petit cake salé, bon pour l'apero, ou pour un dîner vite fait, cake salade verte. J'ai utilisé ma farine Francine au curry, et pour un petit air rigolo j'ai ajouté des petits pois carottes. Ben quoi?! Faut bien manger des légumes parfois! 150...

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Tags: carottes, cake indien, cake salé, curry, petits pois

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1 février 2014

Petits gressins aux herbes de provence

Une petite gourmandise pour l'apero, vite préparée et bien appréciée. Pour cette fois j'ai utilisé des herbes de provence, la prochaine fois se sera basilic huile d'olive, et, ou farine de curry et graines de sésame. Aux fourneaux les filles! Pour une...

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Tags: gressin, gressini, herbes de provence, biscuit aperitif

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19 janvier 2014

Biscuits apero au curry

Il y a des jours ou on se dit c'est bien de pouvoir tester certains produits. il y a quelques temps j'ai reçu la nouvelle farine Francine au curry et ni d'une ni de deux l'idée de biscuits apero s'est imposé comme évidence... - 150 g de farine au curry...

Posté par Et si Jose à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits apero, biscuits curry, gâteaux salés, spritz salés

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3 décembre 2012

Cake citron confit et olives vertes

Une recette trouvée et adoptée sur http://www.lignepapilles.com/2009/11/03/cake-olives-et-citron-confit/ Facile, rapide, la prochaine fois je rajoute soit une boite de thon, soit une boite sardines ou encore des anchois 200 g de farine 3 œufs 1 bocal...

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Tags: cake, citron confit, olives

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18 octobre 2012

cake au chorizo

3 oeufs 150 grs de farine 1 sachet de levure 10 cl huile d'olive 12,5 de lait 100 grs d'emmental rapé 100 grs de chorizo fort ou extra fort 1 poivron Faire revenir 5 minutes le chorizo coupé en morceaux dans une poêle, ajouter le poivron et coupé en petits...

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Tags: cake, chorizo

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14 mai 2012

Cookies aux legumes

Ingrédients : 2 petites carottes 1 courgette 1 oignon nouveau 100gr de farine 1 oeuf 30gr de beurre 50gr de gruyère Sel, poivre, coriandre Éplucher et râper les legumes. Mélanger la farine, l'oeuf et le beurre fondu et le fromage Saler un peu, poivrer,...

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