La cuisine de Maryse & Co

28 septembre 2012

cookies au chocolat

En rentrant du boulot (16h30) je me suis dit que je ne pouvais pas arriver les mains vides ce we...enfin comme d'hab quoi Ni une ni deux, je me lance dans la confection de cookies chocolat. En pleine préparation je me dis que j'ai mal fait, un cake c'était...

Posté par Et si Jose à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2012

Tartelette chèvre épinards

Pour 6 tartelettes 1 pâte brisée H..ta 400g d 'épinards décongelés en branches 1 petit oignon 1/2 bûche de chèvre 2 càs de crème fraîche 1 oeuf 10cl de lait gruyère râpé sel poivre Mettre la pâte sur chaque moule, piquer avec une fourchette et mettre...

Posté par Et si Jose à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, épinards, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2012

COOKIES CITRON CRANBERRIES

Je viens de préparer ma pâte à cookies, elle repose au frais Il me restait un citron de Geo (merci!!!), avec un parfum qui reveille les papilles 100g de sucre 2 jaunes d'oeufs 120g de beurre demi-sel 240g de farine 1 citron jaune bio 1/2 sachet de levure...

Posté par Et si Jose à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cookies, cranberries

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2012

gratin de pdt et diots de Savoie

AVANT CUISSON Pour 4/5 personnes j'ai pris 1kg de pommes de terre nouvelles 4 diots fumées 1 oignon 50 cl de crème fraîche entière 20 cl de lait sel poivre noix de muscade j'ai simplement cuit mes pdt au micro onde pendant 12 minutes, enfermées dans un...

Posté par Et si Jose à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diot, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2012

Sachertorte à ma façon (essai 1 pour Sybil ;-) )

40 g de cacao en poudre 40 g de farine 30 g de fécule 8 jaunes d'oeufs 180 g de sucre semoule 6 blancs d'oeufs 80 g de beurre 300 g de chocolat à 70% cacao 20 cl de crème fleurette 75g de beurre 100g de confiture abricot, je vois bien de la framboise...

Posté par Et si Jose à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2012

La confiture de citron de Geo

Je remercie Geo qui m'a donné encore une fois de beaux citrons de Sisco en Corse qu'elle recolte sur son bel arbre qui me fait envie, gràce à elle je viens de preparer une belle confiture qui est encore sur le feu et que je vais mettre en pot pour la...

Posté par Et si Jose à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, citrons, confiture de citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2012

BEIGNETS DE FROMAGE CORSE

Pour une trentaine de beignets 500g de fromage frais corse, sinon 2 petit billy feront l'affaire 300g de farine 1 sachet de levure chimique 30cl d'eau tiède 2 oeufs sel, poivre huile Égoutter vos fromages et les essuyer avec du papier absorbant Prendre...

Posté par Et si Jose à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, corse, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2012

Retour de vacances!

Les vacances sont finies ! Après le soleil, la plage, le farniente, retour à metro, boulot, dodo J'ai quelques recettes à poster et plein d'idées dans la tete Mon séjour en Corse me donne comme à chaque fois l'envie de reconstruire, d'embellir, de restaurer...

Posté par Et si Jose à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote