cake au chorizo

 3 oeufs

150 grs de farine

1 sachet de levure

10 cl huile d'olive

12,5 de lait

100 grs d'emmental rapé

100 grs de chorizo fort ou extra fort

1 poivron

Faire revenir 5 minutes le  chorizo coupé en morceaux dans une poêle, ajouter le poivron et coupé en petits dés, laissez refroidir

Préparez la pâte du cake, melangez les oeufs, la farine et la levure, incorporez petit à petit l'huile et le lait.

Ajoutez le fromage râpé, et incorporez la préparation chorizon poivron, mettre dans un moule à cake et au four préalablement chauffé à 180° pendant

environ 40mn.

Extra.... pour l'apero, ou un repas vite fait presenté avec une bonne salade

Photo à venir...mon cake est à Marseille!