Hamburgers surprise

Ingrédients:

-700g de viande de boeuf maigre hachée

-1 oignon finement haché

-4cuill.à soupe de persil frais haché

-75gr de fromage frais à tartiner

-1 gousse d'ail écrasée

-2 cuill.à soupe de ciboulette fraîche hachée

-4 petits pains ronds coupés en deux

-4 feuilles de salades

-4 tranches de tomate

- sel poivre

Préparations:

Dans un saladier,mélange le boeuf,l'oignon et le persil.Sale et poivre selon ton goût.Divise la préparation en 8 portions égales et forme des petites boules aplaties.Dans un bol,mélange le fromage frais,l'ail et la ciboulette.

Prends quatre steaks .Sur chacun d'eux,dépose à l'aide d'une cuillère à soupe un quart du mélange au fromage.Pose les quatre autres steaks par-dessus et pince leurs bords pour éviter que le fromage ne s'echappe.Donne aux steaks une belle forme ronde,puis mets-les au frigo pendant 30 minutes.Fais les cuits 4 minutes de chaque côtés avec un peu d'huile au fond de la poêle.Sers-les dans les pains ronds avec une feuille de salade et une tranche de tomate.

Comme moi, tu peux rajouter une tranche de fromage fondu

Bonne appétit!!!