Mes chaussons à la viande

J ai trouvé des moules à chaussons super sympa !!

Pour une dizaine de chaussons:

2 pâtes feuilletées

300 gr de veau haché

2 petits oignons frais

Une belle poignet de persil haché

1/2 sachet de préparation pour geler

15 cl de vin blanc

Sel et poivre

La veille mettre la viande dans un tuperware avec l'oignon haché + persil +vin blanc.

Mélanger et laisser reposer au frigo.

Le jour J couper des ronds dans la pâte feuilletée, 10 cm de diam à peu près. Fariner un peu.

Saler et poivrer le hachis incorporer la poudre de geler.

Mettre une boulette de viande entre la pâte et fermer en chausson.

Passer au four à 160°entre 25 et 30 minutes.

A déguster tiède ou froid avec une salade !!