Flan aux pommes

-5 pommes

-4 oeufs

-20 gr de beurre

-50 cl de lait

-120 gr de cassonade

-cannelle à doser selon le gout de chacun ou vanille pour ceux qui prefere

-2 poignets de raisins secs si vous en avez sinon rien

Aux fourneaux:

*Peler, et couper en gros quartiers les pommes.

*Beurrer un plat allant au four et y disposer les pommes et les raisins secs qui seront préalablement gonflés dans de l'eau chaude ou du rhum

*Saupoudrer de cannelle ou de vanille

*Préchauffer le four à 180°C

*Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et le lait et ajouter délicatement sur les pommes.

*Mettre au four chaud pendant 45 minutes environ.

*Vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, si elle ressort sèche ,c'est prêt

PHOTO A VENIR LE PLAT EST AU FOUR