J'ai pris 10 petites poires rochas ferme 1 bouteille de bordeaux 150g de sucre 3 belles càs de cannelle 2 càs de 4 épices 1 bâton de cannelle 2 étoiles de badiane 1/2 citron Porter à ébullition le vin en ajoutant le sucre et les épices Peler les poires...