Pour 4 personnes 20 cannelloni barilla 150g d'épinards cuits 400g de brousse 20 cl de crème fraîche 50g de parmesan râpé 15 feuilles de menthe hachées 75cl de béchamel sauce tomate déjà préparée, ou pour une sauce rapide, 1 boite de tomates concassées...